Comic Beer [Blonde Ale]

Comic Beer Blonde Ale

Originaria de Cardedeu, probamos la blonde ale artesana Comic Beer. En honor a su nombre, cuentan una pequeña historieta en las viñetas de la etiqueta, que además es realmente atractiva. Ya sabéis, todo suma y la estética también interviene en la compra.

Comic Beer, aroma y equilibrio

La Comic Beer Blonde Ale es una cerveza de alta fermentación. Bebida aromática de toques cítricos a naranja y también de jengibre. En su etiquetado describen también aroma de madera pero éste no destaca al mismo nivel que los otros dos. Sin lugar a dudas el aroma es uno de los valores de esta cerveza artesana.

La Comic Beer está equilibrada, sobresaliente en alguno de sus aspectos y no desmerece en boca. Es fácil de beber pero sabiendo qué tipo de cerveza tenemos enfrente. Elaborada con levadura ale que utiliza el amargor del lúpulo como contrapunto del dulzor de las maltas , 5.2º de alcohol y 21 puntos IBU (¿Que es el IBU?).

A la vista podemos observar un color intenso, amarillo y corona blanca densa. También es importante este aspecto en la valoración de la cerveza y si se permite, aunque sea una cuestión de gusto, las mejores cervezas son las que tienen su dedo de espuma en el vaso y la Comic Beer Blonde Ale, lo tiene.

El postgusto es agradable y la sensación, interesante. A pesar de ser intensa en aroma, en sabor y en color, no lo es al final como cabría esperar de una ale. De ahí la definición anterior, la Comic Beer Blonde Ale es una cerveza equilibrada.

¿Qué nos ha gustado más?

  • Aroma frutal intenso, a naranja y jengibre
  • Equilibrio, intensidad pero sin llegar a desbocarse
  • Diseño y etiquetado, que también es una forma de captar la atención

¿Qué nos ha gustado menos?

  • ¿Ocurre algo si decimos que no le hemos encontrado pegas?

Valoración Final

Una cerveza intensa, pero no exigente al paladar. Equilibrada, con predominio de los aromas cítricos.

Si te has quedado con ganas de saber cómo dar los primeros pasos en las catas puedes leer nuestra entrada Catas de Cerveza.

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